Nutrition Health Coaching & Mindfulness
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Bulletproof Coffee, el desayuno de moda en Silicon Valley



Si quieres empezar el día como lo hacen los ejecutivos de Silicon Valley, con un desayuno saludable, que contiene tu tan preciado café y que va a dar energía a tu cuerpo y mente mientras te ayuda a mantener la figura..... sigue leyendo! 

Dave Asprey, biólogo y nutricionista estadounidense, es el precursor de este brebaje saludable que se ha vuelto el desayuno de moda de las celebrities y de los cerebritos en Silicon Valley. Esta bebida energética no es nueva, la llevan tomando los tibetanos desde hace siglos. 

¿ Qué te parece sustituir la leche que le pones al café por mantequilla y aceite de coco ? 

Hay una dieta que se ha puesto muy de moda para perder peso y mejorar la salud, la Dieta Cetogénica. Consiste en consumir muchas grasas saludables y pocos carbohidratos, por lo que tu cuerpo se convierte en una máquina que usa la grasa como combustible en vez de la glucosa, que proviene de los carbohidratos y azúcares. 

El  Bulletproof Coffee / Café a Prueba de Balas está compuesto por los siguientes ingredientes: 

  • Café: al contener cafeína, nos da energía y fomenta la quema de grasa corporal 
  • Aceite de Coco : es un ácido graso de cadena media que no se acumula como tejido adiposo, ayuda a acelerar el metabolismo y que se ponga en modo " quema grasas" fomentando que tu cuerpo queme grasa durante el día. 
  • Mantequilla: aporta grasas saludables y multiplica los efectos de la cafeína en el cerebro por lo que aumenta el nivel de concentración y productividad. 
Esto no es un brebaje milagroso que te va a quitar kilos y hacerte sentir como Hulk por las mañanas, pero es una muy buena opción de desayuno para aquellos que les guste desayunar solo café, es muy nutritivo y te aporta una energía limpia y rápida. Al tener grasas, te mantendrá saciado mientras te nutre! 

BENEFICIOS :

  • al no tener carbohidratos ni proteínas, fomenta que el metabolismo se acelere y queme grasa como combustible
  • es una buena alternativa para aquellas personas que no desayunan
  • tiene grasas buenas que son fundamentales para la salud y que mucha gente no consume por la falsa creencia de que engordan. 
  • mejora la concentración
  • proporciona energía
  • se digiere mejor que el café con leche de toda la vida
  • es saciante 
  • elimina los antojos de azúcar 
  • aumenta la concentración y el rendimiento 
Si quieres el Bulletproof Coffee original de Dave Asprey tienes que comprar sus ingredientes en su tienda online :

  • Café libre de micotoxinas
  • Mantequilla ecológica, de ganado alimentado con pasto
  • Ácido caprílico ( Aceite XCT, 6 veces más potente que el aceite de coco y no tiene sabor )
Yo, personalmente, no veo necesario tener que comprar esos ingredientes, con los normales es suficiente:

  • Café de buena calidad
  • Aceite de Coco Virgen
  • Mantequilla cruda / orgánica
¿ Te atreves a probarlo ? Yo pensaba que iba a ser una mezcla empalagosa pero está muy bueno y cremoso, en mi familia ha sido todo un éxito y lo han sustituido por el clásico café con leche.

Si quieres aprender a hacer el Bulletproof Coffee
, aquí te dejo la receta 



 

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Lhx
July 28, 2017
Lhx
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flyen
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flyen
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